在18世紀，當法國東南部城市格拉斯（Grasse）漸漸奠定了香水之都（Perfume Capital）的地位，對原材料—各類花卉的需求也同步急增，當時周邊村莊的農民，便開始在橄欖樹下種植如玫瑰、茉莉和紫羅蘭（Violet）等賺賺外快，其中一處，便是盧河畔圖爾雷泰（Tourrettes-sur-Loup），而這一種不但種出了經濟成果，還種出了「紫羅蘭之城」（City of Violet）的稱號….
中古山城
Tourrettes-sur-Loup位處內陸一個石崖之上，距離尼斯約20km，近一點的旅人熱點St Paul de Vence也要10km，但偏僻的位置正好成了天然屏障，保留着15世紀的中古氛圍，獨特的氣質也引來藝術家與職人的進駐，令猶如迷宮的大街小巷也不乏小店與工作坊。而我們的目標，則是尋找其紫羅蘭的故事，那裏有一所名為La Bastide Aux Violettes的紫羅蘭博物館，解構當地種植這紫色小花的前世今生。原來Tourrettes-sur-Loup種植紫羅蘭已有逾一世紀的歷史，當地「Victoria」品種的紫羅蘭，顏色香氣皆很獨特，除了適合製作花束或香水，也用來炮製糖果。
紫羅蘭博物館
博物館離巴士站只約10分鐘步程，不但免費入場，還有英文介紹，實在感動。當地自1880年起，便主力栽種Victoria Violet，且方法亦與時並進。昔日在地上種植栽種期長，通常四、五月播種，9月加肥料，11月開始至翌年3月則是採花期，這種方式既佔地方，採收又麻煩，新世代早改用無土壤（Soilless）或懸掛方式種植，在產量和環保上更有成效。館內還開放了一座溫室展示新的種植技術，逛畢恍如上了一節農藝課。順帶一提，自1952年起，每年3月首個周末，當地都會舉行紫羅蘭節，也有巡遊和Flower Battle等環節。
交通情報
由尼斯（Nice）的Parc Phoenix乘坐400號巴士，於Vence的Halte Routière de l’Ara下車，再換乘511號巴士在Tourrettes-sur-Loup站下車。
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