華倫西亞．阿爾布費拉（Albufera) 尋找元祖Paella西班牙鍋飯
Paella西班牙海鮮飯吃得多，來到它的發祥地華倫西亞，要試，當然要試元祖版─Paella Albufera，而地點也不在鬧市，而是南端近郊一個名叫阿爾布費拉（Albufera）的地區，因為那裏才是這種家喻戶曉的西班牙名物的原點.....
【荷蘭】南肯內默蘭國家公園．尋牛記
人類發展，把多少動物迫上了絕路？即使是歐洲大陸上最大的哺乳類動物歐洲野牛（Bison或Wisent），在上世紀也一度徘徊在絕種邊緣，幸而隨着保育工作取得進展，現時野牛數目數已止跌回升，而其中一個受保護的棲息地，便位於荷蘭南肯內默蘭國家公園（National Park Zuid-Kennemerland）內...
【法國】鄧寇克（Dunkirk）大行動 訪尋二戰沉船
近年因Film Tourism而為人熟悉的地方，不得不提2017年戰爭電影《Dunkirk》(港譯《鄧寇克大行動》/台譯《敦克爾克大行動》)。這場在二戰中發生在法國北部城市鄧寇克（Dunkirk）的戰略性撤退，規模之大史上少見。欲走訪當地的旅人，現時還可搭乘免費巴士...
交通通識：歐洲「BlaBlaCar」共乘初體驗
歐洲交通費偏貴，所以每次搜尋路線見到BlaBlaCar的Carpool共乘價都很心動，因為價錢真的很可以，但卻又有點躊躇，畢竟共乘這回事，充滿不確定因素，如司機、併車客等，再想得陰暗點，會不會自己送羊入虎口...
【法國】含羞草節（Mimosa Festival）巡遊 小黃花大放送
南法Mandelieu-La Napoule含羞草節（Mimosa Festival）的重頭戲，當然是落在活動最後一日的鮮花巡遊（Grand Corso Fleuri）上。較之於Night Parade，在海邊的巡遊場地Avenue Henry Clews，人潮多了10倍也不止...
【法國】Mandelieu-la-Napoule含羞草節（Mimosa Festival）夜間巡遊亮點
二、三月的南法，節慶多得誇張，最耳熟能詳當然是尼斯嘉年華，但其實幾乎同期在蔚藍海岸另一隅的Mandelieu-La Napoule，亦正值含羞草節（Fetu du Mimosa / The Mimosa Festival）開鑼之時...
【法國】尼斯（Nice）的時光隧道—Grotto du Lazaret史前洞穴探秘
Grotto du Lazaret - 尼斯最重要的考古遺址之一，一個深35米、闊14米的洞穴。百多年前，那片土地的擁有者原先只想掘個井，結果竟掘出了史前時期...
交通通識：由法國尼斯（Nice）前往最美山城Eze Village
毗連南法尼斯(Nice)的埃茲（Eze），以漂亮山村之一的Eze Village最吸旅人眼球。它座落在海拔429米的山崖之上，窄街石路、教堂碉堡都保留着普羅旺斯的中古城村風貌...
【試鏡頭】富士（Fujifilm）XC 50-230mm OIS II 挑戰鳥攝
先旨聲明，我不是攝影高手，這次之所以入手一支長鏡，乃因為在即將啟程的歐洲之行，其中一個目的地，就是到葡萄牙南部法魯市（FARO）附近名為Algarve的地區，那裏是野生大紅鶴（Greater Flamingo）的聚居地...
座地扇小維修~風起了
Joanne不知受了誰的委託，弄來一把小風扇想我維修，一看之下，實在穢得令人嚇一跳，雖不知內裏壞了甚麼，但以這副尊容，即使被遺棄也很合理。但俗語說得好，Don't judge a book by the cover.....
失靈泡泡槍 不噴泡之謎
這次網友送來維修的玩具，雖然看不到牌子，但上網搜一下，似是名為Fubbles No-Spill的兒童泡泡槍，這類電動產品，比起小時候用口吹的肥皂泡好玩多了，還能連續噴出肥皂泡，無疑是讓小朋友極速「放電」的家長恩物...
MacBook Pro (Mid 2014) 40元解決刺耳破音
替姐姐清理家居，發掘出一部8年前的MacBook Pro（Mid 2014），看看機身的戰損痕迹，還以為有甚麼很嚴重的故障，殊不知竟是喇叭破音而矣..
