華倫西亞．阿爾布費拉（Albufera) 尋找元祖Paella西班牙鍋飯
Paella西班牙海鮮飯吃得多，來到它的發祥地華倫西亞，要試，當然要試元祖版─Paella Albufera，而地點也不在鬧市，而是南端近郊一個名叫阿爾布費拉（Albufera）的地區，因為那裏才是這種家喻戶曉的西班牙名物的原點.....
【荷蘭】南肯內默蘭國家公園．尋牛記
人類發展，把多少動物迫上了絕路？即使是歐洲大陸上最大的哺乳類動物歐洲野牛（Bison或Wisent），在上世紀也一度徘徊在絕種邊緣，幸而隨着保育工作取得進展，現時野牛數目數已止跌回升，而其中一個受保護的棲息地，便位於荷蘭南肯內默蘭國家公園（National Park Zuid-Kennemerland）內...
【法國】鄧寇克（Dunkirk）大行動 訪尋二戰沉船
近年因Film Tourism而為人熟悉的地方，不得不提2017年戰爭電影《Dunkirk》(港譯《鄧寇克大行動》/台譯《敦克爾克大行動》)。這場在二戰中發生在法國北部城市鄧寇克（Dunkirk）的戰略性撤退，規模之大史上少見。欲走訪當地的旅人，現時還可搭乘免費巴士...
交通通識：歐洲「BlaBlaCar」共乘初體驗
歐洲交通費偏貴，所以每次搜尋路線見到BlaBlaCar的Carpool共乘價都很心動，因為價錢真的很可以，但卻又有點躊躇，畢竟共乘這回事，充滿不確定因素，如司機、併車客等，再想得陰暗點，會不會自己送羊入虎口...
【法國】含羞草節（Mimosa Festival）巡遊 小黃花大放送
南法Mandelieu-La Napoule含羞草節（Mimosa Festival）的重頭戲，當然是落在活動最後一日的鮮花巡遊（Grand Corso Fleuri）上。較之於Night Parade，在海邊的巡遊場地Avenue Henry Clews，人潮多了10倍也不止...
【法國】Mandelieu-la-Napoule含羞草節（Mimosa Festival）夜間巡遊亮點
二、三月的南法，節慶多得誇張，最耳熟能詳當然是尼斯嘉年華，但其實幾乎同期在蔚藍海岸另一隅的Mandelieu-La Napoule，亦正值含羞草節（Fetu du Mimosa / The Mimosa Festival）開鑼之時...
【法國】尼斯（Nice）的時光隧道—Grotto du Lazaret史前洞穴探秘
Grotto du Lazaret - 尼斯最重要的考古遺址之一，一個深35米、闊14米的洞穴。百多年前，那片土地的擁有者原先只想掘個井，結果竟掘出了史前時期...
交通通識：由法國尼斯（Nice）前往最美山城Eze Village
毗連南法尼斯(Nice)的埃茲（Eze），以漂亮山村之一的Eze Village最吸旅人眼球。它座落在海拔429米的山崖之上，窄街石路、教堂碉堡都保留着普羅旺斯的中古城村風貌...
黑山國家圖書館 文青打卡地
好懷念啊！話說在黑山（Montenegro/又譯蒙特內哥羅）采蒂涅市（Cetinje）的黑山國家圖書館（National Library of Montenegro “Đurđe Crnojević”），竟然重遇小時候那種手寫的圖書索引卡和存放櫃...
交通通識：由保加利亞．大特爾諾沃前往「內塞伯爾」（Nessebar）
位處保加利亞東面邊境布爾加斯 (Burgas)省的內塞伯爾（Nessebar），雖有「黑海上的明珠」的美譽，然而卻少受東方旅人關注，也許全因一個遠字...
【羅馬尼亞】布加勒斯特（Bucharest）凱旋門（Arcul de Triumf） 飄來書卷之香
真幸運！竟然遇了上羅馬尼亞首都布加勒斯特（Bucharest）凱旋門（Arcul de Triumf）開放的日子，畢竟這座地標並非經年開放，僅在一些特別的日子和活動，才有機會讓民眾內進登頂參觀...
【塞爾維亞】麻雀也中箭！貝爾格萊德（Belgrade）的戰火奇迹
塞爾維亞（Serbia）首都貝爾格萊德（Belgrade / 又譯貝爾格勒）內的貝爾格萊德要塞（Belgrade Fortress）一隅，樹立了一塊不算很起眼的碑石，然而它標記的卻是一場掀動中世紀歐洲時局的戰事─貝爾格萊德圍城戰 。這場爆發在1456年戰鬥...
【保加利亞】首都索菲亞（Sofia）Ladies’ Bazaar 女生必到？
有說要了解一個城市，最直接的就是去看它的街市。保加利亞首都索菲亞（Sofia）就有個旅人必到的Zhenski Pazar（Ladies' Bazaar）女士市集，它出現於 19世紀末，大大話話有逾二百年歷史...
【瑞士】邁恩費爾德（Maienfeld）尋找《飄零燕》足迹
對於瑞士阿爾卑斯山的嚮往，相信不少朋友也是受到卡通《飄零燕》的感染，尤其幾位動畫大師（包括宮崎駿）筆下的瑞士山區，草坡如茵，牛羊遍野，真是隔着顯象管（那時還沒有 LCD TV啦！）好像也能感受到躺在草披上的愜意...
【瑞士】5小時由Gornergrat步行回Zermatt 馬特洪峰（Matterhorn）看到飽！
撥開五湖的迷霧，總算入黑之前回到策馬特（Zermartt）鎮，首天觀賞馬特洪峰（Matterhorn）宣告Mission Fail，一切寄望明天——搭上早班的Gornergrat Bahn觀光列車，前往海拔3,089米的終站，「直面」這座雄偉的山峰...
歷史mini：保加利亞.卡爾洛沃 （Karlovo）英雄的故鄉
位處保加利亞中部稱為「玫瑰谷」（Valley of Rose）那片土地上的卡爾洛沃（Karlovo）鎮，每逢一年一度的玫瑰節都人氣急升，但其實這個小鎮還是146年前領導武裝反抗鄂圖曼統治、爭取自由的民族英雄Vasil Levski的出生地...
小資出行：三角朱古力 瑞士當地購買貴多少？
遊覽瑞士馬特洪峰（Matterhorn），帶定一條三角朱古力在山峰前打卡是指定動作吧！畢竟這個百年朱古力品牌，盒身正是用上這膾炙人口的雪峰為標記，而不寫這篇介紹筆者也不知道...