華倫西亞.阿爾布費拉(Albufera) 尋找元祖Paella西班牙鍋飯

Paella西班牙海鮮飯吃得多,來到它的發祥地華倫西亞,要試,當然要試元祖版─Paella Albufera,而地點也不在鬧市,而是南端近郊一個名叫阿爾布費拉(Albufera)的地區,因為那裏才是這種家喻戶曉的西班牙名物的原點.....

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【荷蘭】南肯內默蘭國家公園.尋牛記

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人類發展,把多少動物迫上了絕路?即使是歐洲大陸上最大的哺乳類動物歐洲野牛(Bison或Wisent),在上世紀也一度徘徊在絕種邊緣,幸而隨着保育工作取得進展,現時野牛數目數已止跌回升,而其中一個受保護的棲息地,便位於荷蘭南肯內默蘭國家公園(National Park Zuid-Kennemerland)內...

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【法國】鄧寇克(Dunkirk)大行動 訪尋二戰沉船

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近年因Film Tourism而為人熟悉的地方,不得不提2017年戰爭電影《Dunkirk》(港譯《鄧寇克大行動》/台譯《敦克爾克大行動》)。這場在二戰中發生在法國北部城市鄧寇克(Dunkirk)的戰略性撤退,規模之大史上少見。欲走訪當地的旅人,現時還可搭乘免費巴士...

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【羅馬尼亞】布加勒斯特(Bucharest)凱旋門(Arcul de Triumf) 飄來書卷之香

真幸運!竟然遇了上羅馬尼亞首都布加勒斯特(Bucharest)凱旋門(Arcul de Triumf)開放的日子,畢竟這座地標並非經年開放,僅在一些特別的日子和活動,才有機會讓民眾內進登頂參觀...

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【塞爾維亞】麻雀也中箭!貝爾格萊德(Belgrade)的戰火奇迹

塞爾維亞(Serbia)首都貝爾格萊德(Belgrade / 又譯貝爾格勒)內的貝爾格萊德要塞(Belgrade Fortress)一隅,樹立了一塊不算很起眼的碑石,然而它標記的卻是一場掀動中世紀歐洲時局的戰事─貝爾格萊德圍城戰 。這場爆發在1456年戰鬥...

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【瑞士】邁恩費爾德(Maienfeld)尋找《飄零燕》足迹

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對於瑞士阿爾卑斯山的嚮往,相信不少朋友也是受到卡通《飄零燕》的感染,尤其幾位動畫大師(包括宮崎駿)筆下的瑞士山區,草坡如茵,牛羊遍野,真是隔着顯象管(那時還沒有 LCD TV啦!)好像也能感受到躺在草披上的愜意...

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【瑞士】5小時由Gornergrat步行回Zermatt 馬特洪峰(Matterhorn)看到飽!

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撥開五湖的迷霧,總算入黑之前回到策馬特(Zermartt)鎮,首天觀賞馬特洪峰(Matterhorn)宣告Mission Fail,一切寄望明天——搭上早班的Gornergrat Bahn觀光列車,前往海拔3,089米的終站,「直面」這座雄偉的山峰...

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歷史mini:保加利亞.卡爾洛沃 (Karlovo)英雄的故鄉

位處保加利亞中部稱為「玫瑰谷」(Valley of Rose)那片土地上的卡爾洛沃(Karlovo)鎮,每逢一年一度的玫瑰節都人氣急升,但其實這個小鎮還是146年前領導武裝反抗鄂圖曼統治、爭取自由的民族英雄Vasil Levski的出生地...

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