冷麵 Archives - Travelogbook

夏之美食盛岡冷麵

Post author:CJ
Post published:12 6 月, 2018
Post category:日本東北盛岡

東北盛岡（Morioka）有三大麵，旅人不可不知：碗子蕎麥麵、炸醬麵還有冷麵。原來當地的麵食文化相當鼎盛，據「盛岡三大麵普及協議会」的資料...

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2 days ago

在巴塞羅拿離聖家堂不遠處，有一個很Fusion的市集，名叫Encants Market(Mercat dels Encants)，別看它身處在一幢很In的鏡面天花建築物內，其實是個輾轉有逾700年歷史的老市場，新新舊舊，共冶一爐，這邊廂，它可以是新品的散貨場，那邊廂卻是古玩的集散地，一地陳年舊物，古瓷老幣、名畫唱片、銀器雕塑，亂七八糟，都在等待知音。當然，這些東西，都是沒有銀碼的，價高價低都是一場角力。對於古董甚麼的，我們也不是識貨之人，看看就算；反而心想若能把它那些中古電器買回去修好一件半件，再放上網放售，可能是一個商機。#自由行 #西班牙 #巴塞羅拿 ... See MoreSee Less

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飛常時期 Travelogbook is at Albufera, Palmar, Valencia.

6 days ago

Paella西班牙海鮮燉飯（或鍋飯)吃得多，來到它的發祥地華倫西亞，要試，當然要試元祖版─Paella Albufera，而地點也不在鬧市，而是南端近郊一個名叫Albufera的地方，因為那裏才是這種家喻戶曉的西班牙燉飯的原點，一個盛產着它的核心食材— 稻米的地方。Paella Albufera不同於吃慣的海鮮版本，除了鴨肉、雞肉之外，食材還包括兔肉和蝸牛，起初我還輕鬆地說就當田螺吃好了，直到看到蝸牛上仍屹立不倒的觸鬚，oh my god這還真的需要一點勇氣。雖然我們都覺得這種Paella Albufera味道都很濃重，不過也整盤連飯焦吃光了。結帳後，一對夫婦忽然走來搭訕：「你說英語嗎? 你喜歡那Paella嗎?」我們怎好意思說覺得略鹹，「ah...yeah...it is a very special dishes....」正想找點甚麼婉轉點的評價，他搶着說：「我們第一次來也叫這Traditonal的，但以後就只叫海鮮了，哈哈哈」，還一副「 I know that feel, bro」的樣子，看來剛才Joanne不斷把蝸牛推給我的一幕和我們的表情，應該都被他看進去了。但我們都覺得，人在華倫西亞，要試，一定是試Paella Albufera。#自由行 #西班牙 #華倫西亞 #paella ... See MoreSee Less

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飛常時期 Travelogbook is in 巴伦西亚.

1 week ago

來到華倫西亞法雅節(Las Fallas)最後一日，傍晚的Fire Parade玩得火花四濺, 我連外衣也燒穿數個小孔；到了晚上，漂亮的塑像終於進入名為Crema（即Burning）的階段，看過的，沒看過的，都陸續在煙火與音樂中燒掉，短暫但美麗，真的就像火花一樣。為一睹這個儀式，我們看了一半巡遊就趕過去了，因為輸在起跑線的話，你連市中心也進不去（這個我們有經驗，被卡在外圍人群中，差不多一小時進不得又走不得），終於也勉強找到了一個不算太差的位置，而一站，就站了數小時，雖然大會人流控制方面讓我有點小嚕蘇，幸好也沒有一走了之（其實是想走也走不到）錯過重要的一幕。隨着煙花進入了最後的高潮，旁邊一座巨大的Fallas，內部漸漸燃起了火舌，在人群的歡呼聲中，一股熱力直湧而來～啊，這就是Crema，雖然我理解火節有送舊迎新的意味，這應該是狂歡的一夜、快樂的儀式，但這一幕還是覺得很可惜。在回酒店的路上，散落各處的塑像，也不知何時已同步化作一片焦木；接近午夜，旁邊的餐廳似乎還沒有關門的打算，當然，沒有Fallas，派對還是要繼續的；直至黎明，那持續了數天的炮竹聲，終於歸於平靜。西班牙火節已經在2016年列入非物質文化遺產，有機會，很建議去看看。#自由行 #西班牙 #華倫西亞 #fallas #法雅節 #火節 ... See MoreSee Less

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