【法國】薩拉拉卡內達（Sarlat-la-Canéda）鵝節（Fest’Oie ）鵝肝鵝湯免費嘗
每年3月的首個周末，法國西南部的薩拉拉卡內達（Sarlat-la-Canéda），不時瀰漫着令吃貨垂涎的脂香，因為那裏乃是一年一度的鵝節（Fest'Oie）主場，而法國的珍饈的鵝肝、油封鴨、鴨批等等都是美食市集的主角....
【法國】旺克（Vence）感受傳統的普羅旺斯嘉年華（Provencal Carnival ）
春夏的南法，節慶多到不得了，尼斯嘉年華固然是國際級盛事，而偌大的普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區，其實各地還有大大小小的慶祝活動排隊登場，像2月下旬的在旺克（Vence）舉行的Provencal Carnival，你又聽過沒有？
【法國】芒通（Menton）檸檬節狂歡
諺語有云：當生活給了你檸檬，就把它做檸檬水吧，而法國人境界更高，乾脆把它變成盛大的嘉年華。在東南部毗鄰意大利邊境的芒通（Menton），每年2月中旬，都會舉行檸檬節（Fête du Citron / Lemon Festival），在蔚藍海岸，規模更只僅次於近乎同期的尼斯嘉年華...
【法國】Mandelieu-la-Napoule含羞草節（Mimosa Festival）夜間巡遊亮點
二、三月的南法，節慶多得誇張，最耳熟能詳當然是尼斯嘉年華，但其實幾乎同期在蔚藍海岸另一隅的Mandelieu-La Napoule，亦正值含羞草節（Fetu du Mimosa / The Mimosa Festival）開鑼之時...
