【法國】薩拉拉卡內達(Sarlat-la-Canéda)鵝節(Fest’Oie )鵝肝鵝湯免費嘗

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每年3月的首個周末,法國西南部的薩拉拉卡內達(Sarlat-la-Canéda),不時瀰漫着令吃貨垂涎的脂香,因為那裏乃是一年一度的鵝節(Fest'Oie)主場,而法國的珍饈的鵝肝、油封鴨、鴨批等等都是美食市集的主角....

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【法國】旺克(Vence)感受傳統的普羅旺斯嘉年華(Provencal Carnival )

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春夏的南法,節慶多到不得了,尼斯嘉年華固然是國際級盛事,而偌大的普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區,其實各地還有大大小小的慶祝活動排隊登場,像2月下旬的在旺克(Vence)舉行的Provencal Carnival,你又聽過沒有?

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【法國】芒通(Menton)檸檬節狂歡

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諺語有云:當生活給了你檸檬,就把它做檸檬水吧,而法國人境界更高,乾脆把它變成盛大的嘉年華。在東南部毗鄰意大利邊境的芒通(Menton),每年2月中旬,都會舉行檸檬節(Fête du Citron / Lemon Festival),在蔚藍海岸,規模更只僅次於近乎同期的尼斯嘉年華...

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