【法國】芒通(Menton)檸檬節狂歡

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諺語有云:當生活給了你檸檬,就把它做檸檬水吧,而法國人境界更高,乾脆把它變成盛大的嘉年華。在東南部毗鄰意大利邊境的芒通(Menton),每年2月中旬,都會舉行檸檬節(Fête du Citron / Lemon Festival),在蔚藍海岸,規模更只僅次於近乎同期的尼斯嘉年華...

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華倫西亞.阿爾布費拉(Albufera) 尋找元祖Paella西班牙鍋飯

Paella西班牙海鮮飯吃得多,來到它的發祥地華倫西亞,要試,當然要試元祖版─Paella Albufera,而地點也不在鬧市,而是南端近郊一個名叫阿爾布費拉(Albufera)的地區,因為那裏才是這種家喻戶曉的西班牙名物的原點.....

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