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Paella西班牙海鮮飯吃得多，來到它的發祥地華倫西亞，要試，當然要試元祖版─Paella Albufera，而地點也不在鬧市，而是南端近郊一個名叫阿爾布費拉（Albufera）的地區，因為那裏才是這種家喻戶曉的西班牙名物的原點.....

人類發展，把多少動物迫上了絕路？即使是歐洲大陸上最大的哺乳類動物歐洲野牛（Bison或Wisent），在上世紀也一度徘徊在絕種邊緣，幸而隨着保育工作取得進展，現時野牛數目數已止跌回升，而其中一個受保護的棲息地，便位於荷蘭南肯內默蘭國家公園（National Park Zuid-Kennemerland）內...

近年因Film Tourism而為人熟悉的地方，不得不提2017年戰爭電影《Dunkirk》(港譯《鄧寇克大行動》/台譯《敦克爾克大行動》)。這場在二戰中發生在法國北部城市鄧寇克（Dunkirk）的戰略性撤退，規模之大史上少見。欲走訪當地的旅人，現時還可搭乘免費巴士...

歐洲交通費偏貴，所以每次搜尋路線見到BlaBlaCar的Carpool共乘價都很心動，因為價錢真的很可以，但卻又有點躊躇，畢竟共乘這回事，充滿不確定因素，如司機、併車客等，再想得陰暗點，會不會自己送羊入虎口...

南法Mandelieu-La Napoule含羞草節（Mimosa Festival）的重頭戲，當然是落在活動最後一日的鮮花巡遊（Grand Corso Fleuri）上。較之於Night Parade，在海邊的巡遊場地Avenue Henry Clews，人潮多了10倍也不止...

Grotto du Lazaret - 尼斯最重要的考古遺址之一，一個深35米、闊14米的洞穴。百多年前，那片土地的擁有者原先只想掘個井，結果竟掘出了史前時期...

毗連南法尼斯(Nice)的埃茲（Eze），以漂亮山村之一的Eze Village最吸旅人眼球。它座落在海拔429米的山崖之上，窄街石路、教堂碉堡都保留着普羅旺斯的中古城村風貌...