【九州】佐賀.小城羊羹─歷史甜蜜蜜

九州佐賀的小城(Ogi)也有「羊羮故鄉」之稱,又難怪,小小一個地方,羊羮屋就有逾廿間,而且大部分都是老店,當中不得不提就是有逾百年歷史的「村岡総本舗 本店」,因為現時當地羊羮統稱的「小城羊羮」,該店的二代目更是定名的重要推手...

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保加利亞.大特爾諾沃 (Veliko Tarnovo)風味熱沙咖啡(Sand Coffee)

昔日的鄂圖曼帝國,無論衣食住行都深深影響着巴爾幹這一大片土地,其中一樣便是咖啡。像筆者在保加利亞大特爾諾沃 (Veliko Tarnovo)嘗到的熱沙咖啡(Sand Coffee 或稱Coffee on the Sand),便可說與土耳其咖啡同宗...

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意大利巴馬(Parma)巴馬臣芝士(Parmesan Cheese)大本營

來到意大利巴馬(Parma/又譯帕爾馬),無論再愛看風景和歷史的旅人,都要轉轉口味了,因為這裏正是餐桌上聞名的「巴馬臣芝士」(Parmigiano-Reggiano /即Parmesan Cheese)和「帕爾馬火腿」(Parma Ham)的生產重地...

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【塞爾維亞】茲拉蒂博爾(Zlatibor)小鎮遊逛 初嘗地道Komplet Lepinja扁麵包

茲拉蒂博爾(Zlatibor)是塞爾維亞(Serbia)西面的一個山區省分,但當中的茲拉蒂博爾鎮(Zlatibor Town)卻較為袖珍,游走於鎮中心和周邊的公園,感覺竟像一個偏大的Resort多一點...

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